Caprino in salsa di fichi 
Gorgonzola con miele d'acacia 
Pecorino con marmellata di arance
Parmigiano reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena

Lasagne alla bolognese 

Assaggio di polpettine al profumo di cedro

Galletto ruspante disossato in porchetta o faraona 
dipende da ciò che ha la contadina che fornisce Isabella

Melanzane farcite
 Salsa di pomidoro dell' orto grigliati

 

Souffle' di mele in crema pasticcera al Cointreau 
Torta di pinoli 

Per la meditazione postprandiale, i liquori di Isabella

Crema di limoncello 
Limoncello 
Crema di cioccolato 
Liquore di caffe'