Avocado alla noce 

Baqdunsia 
crema di sesamo, prezzemolo e menta 

Carote alla cannella

 

 Harira 
zuppa con pezzetti di filetto di montone, verdura, lenticchie

 

Filetto speziato al forno con salsa di menta
servito con cus-cus

 

Mutabbac (strudel Palestinese) 
servito con the alla menta

 

..........e per finire si fuma il Narghilè (shisha)