Gli autori
 
  GONARIA  
  Ha ereditato il quaderno di ricette dalla madre
che le ha trasmesso anche il talento per la cucina.
Con particolare amore e nostalgia prepara laboriosi piatti sardi
che spesso parlano  del suo paese di origine, Orani.
Le sue seadas al pepe o al limone non lasciano scampo:
non puoi fare a meno del bis
anche quando pensavi che affrontare un dolce,
per giunta fritto e con il miele sopra,
fosse impossibile!