Un altro uomo che ha imparato
da solo a cucinare,
guardando la madre in Palestina.
La cucina come ricerca, sperimentazione e passione.
Il suo segreto sono le spezie,
che dosa sapientemente
a seconda dei gusti dei suoi ospiti.
Usa i 5 sensi per cucinare
e li fa esplodere in chi assaggia i suoi piatti.
Tutti impazziti per la sua torta di datteri e spezie,
accompagnata da tè alla menta |